沈伯洋喝高雄珍奶喊太甜！醫:關鍵是這4事-台灣頭條

民進黨台北市長參選人沈伯洋日前一句「中南部食物太甜」掀起討論，之後在高雄喝珍奶又直呼「也太甜了吧」，再度讓南北口味差異的議題爆夯，也讓人關注食物甜度與健康的關係。醫師劉中平提醒，真正要注意的不只是食物甜不甜，而是每天攝取的總熱量、運動量、精緻澱粉及腰圍。心臟內科醫師劉中平在其臉書表示，沈伯洋的「南部太甜」話題引發大家討論食物甜度，也讓他從醫師角度想到另一個問題：愛吃甜食，是否就一定會讓糖尿病風險增加？劉中平以日本為例指出，台灣人到日本旅遊時常會吃甜點、和菓子及蛋糕，日本飲食中也不乏甜食，但日本人糖尿病盛行率卻低於台灣。他分析，糖尿病不能單從「食物吃得甜不甜」判斷，還涉及體態、活動量、總熱量及澱粉攝取等多項因素。劉中平分析，日本人的生活型態或許提供一些觀察方向，例如較注意體態及腰圍，且大多數日本人以步行、搭乘大眾運輸工具通勤，每天累積的步數較多。另外，日本人的午餐份量不大，平日也會控制澱粉攝取。對於喜歡甜食、習慣喝全糖珍奶的人，劉中平建議，可從下列幾點維持健康與體態。 1. 總量管制：若這一餐或點心吃得較甜，下一餐就適度減量。 2. 能走就走：少騎機車、少開車，上班走路15分鐘，下班走路15分鐘，如此就可以有一150分鐘的運動量。 3. 計較腰圍：腰圍代表內臟脂肪，比體重更重要。 4. 精緻澱粉少一點：精緻澱粉是健康的最大敵人，盡量少碰餅乾、麵條、白吐司。喝了一杯珍奶後，正餐就少吃兩口麵。劉中平表示，血糖管理不能只看一杯珍奶或一道甜食，每天熱量管理、規律運動、控制腰圍都很重要；已有血糖問題者則應配合醫師治療及監測，才能在享受飲食與健康管理之間取得平衡。