血糖飆400沒感覺！40歲男「天天吃3食物」 微血管全破險瞎
記者李佳蓉／綜合報導
營養師劉雅惠分享一起驚悚案例，一名40多歲男子平時三餐隨便吃，早餐常以麵包果腹，且幾乎每天都是「手搖飲配炸物」。某日他到診所驗血糖，數值竟狂飆到400多mg/dL，進一步安排眼底檢查時，赫然發現視網膜微血管已全面破裂，險些面臨失明下場。
她在粉專分享影片直言：「還在天天手搖飲的朋友，小心不只血糖高，連眼睛都會瞎掉！」她回憶該名男患者，當時人看起來還好好的、沒有明顯異狀，但眼底檢查卻揪出視網膜微血管已經破裂。醫師見狀緊急將他轉診至大醫院治療。事後男子回診時慶幸地說，還好有及時發現，否則眼睛恐怕真的會瞎掉。
許多民眾對高糖、高油飲食習以為常，甚至抱持著「年輕就是本錢」的僥倖心態。對此，劉雅惠點名日常生活中3大地雷食物，提醒民眾務必留意：
1. 含糖飲料：包括手搖飲、果汁與汽水。雖然看起來只是小小一杯，但隱藏的精製糖含量極高，喝下肚會讓血糖立刻往上飆。
2. 炸物：如炸雞、薯條。這類食物不僅高油、高熱量，許多人吃炸物時又習慣配飲料，導致血糖與熱量雙雙爆表。
3. 蛋糕、甜點、餅乾：這類點心是「精製澱粉＋油＋精製糖」的恐怖組合，促使血糖攀升的速度非常快。
劉雅惠強調，除了要注意單純的糖分攝取，高精製澱粉搭配高油的飲食型態同樣危險。她呼籲愛吃手搖飲配炸物、下午茶習慣來份甜點的民眾，千萬別自認年輕就忽視健康，因為高血糖傷害的不只有胰臟，更會波及全身的血管、腎臟，甚至是奪走寶貴的視力。
新陳代謝科醫師林毅欣曾在節目中指出，糖尿病主要有3大併發症，分別是神經病變、視網膜病變及腎臟病變。通常罹患糖尿病5年，就會開始出現神經麻痺情形，患者會感覺手腳發麻；到了10～15年，則可能出現腎臟病變與微量蛋白尿，若有泡泡尿且15秒都不會消失，狀況就比較嚴重了；至於視網膜病變，則會導致眼睛血管出血、甚至視網膜剝離。
新聞來源：https://health.ettoday.net/news/3239224
