韓國三大燒肉「囕盈豚」9/12大巨蛋開幕！必吃菜單價格、訂位排隊-台灣頭條

韓國首爾三大排隊燒肉名店之一的「囕盈豚남영돈 （Namyeongdon Taipei，NYD Taipei）」來了，圈粉BTS田柾國、許光漢，由開展餐飲集團引進，明9月12日進駐台北SOGO大巨蛋遠東Garden City，主打40年傳承的炭火直烤真功夫、專人桌邊代烤服務，必吃老饕豬、松阪豬等5大部位搭配特製三星蔥辛奇，低消每人600元，單點肉品440元起，客單價落在約950至1,200元，本文整理菜單價格、暫不提供訂位服務採現場排隊攻略一次掌握。韓國首爾三大排隊燒肉「囕盈豚」登台！40年燒肉連許光漢都被圈粉創立於1984年的「囕盈豚」，擁有超過40年的燒肉文化傳統，在韓國與金豬食堂、夢炭，被稱為首爾三大排隊燒肉名店。圈粉防彈少年團（BTS）成員田柾國、金泰亨，連台灣男神許光漢都曾朝聖過。「囕盈豚」的「囕」字發音為「ㄌㄢˇ」，為韓國漢字、通「咥」字，有咬、咀嚼與大笑的意思。「囕盈豚」首度進軍海外市場，由開展餐飲集團引進，海外首店插旗台灣。開展餐飲表示，看好台灣韓式餐飲市場持續成長，特別引進「囕盈豚남영돈」，希望提供消費者更完整的韓式燒肉體驗。炭火直烤鎖肉汁！「囕盈豚」5大推薦豬肉部位必吃囕盈豚台北店承襲炭火直烤與專人桌邊代烤特色，最大亮點在於堅持使用高密度炭火燒烤，選用菊花炭放在特製陶盆裡，烘托高溫、燒烤瞬間鎖住肉汁，並賦予肉品迷人的炭香。值得一提的是，囕盈豚的店員把肉烤好後，會特別把肉移至烤網最外側保溫靜置，也有「用煙燻方式入味」的意思。而且囕盈豚主打豬肉都烤至八分熟，保有肉汁，如果吃不習慣的饕客，可以事先提醒店員想要的熟度。囕盈豚推薦5大必吃豬肉部位： ◾️老饕豬：一頭豬僅有2塊的肋眼蓋，數量稀少、入口極致軟嫩。 ◾️松阪豬：品牌強打特色，油花均勻、口感爽脆彈牙。 ◾️豬五花：三層肉肥瘦比例適中，大火逼出油脂後外酥內嫩。 ◾️霜降豬：取自背脊核心，油脂較少無筋，肉感十足。 ◾️豬梅花：兼具肉汁與彈性，嫩中帶Q越烤越香。《NOWNEWS今日新聞》記者最推薦「老饕豬」，搭配一點芥末、三星蔥辛奇，再以生菜包起，吃起來豬肉好Juicy又不油膩。店員還分享，「烤肉時，只要火一燒旺起來、就把肉移開，此舉可避免肉上沾染油味」。囕盈豚獨家小菜！為台灣打造「三星蔥辛奇」　韓食、佐料一覽囕盈豚同步帶上韓國道地手作小菜登台，提供「白辛奇、醬漬洋蔥、醬漬芹菜&青辣椒、辛奇捲、辣白蘿蔔」，並特別為台灣以在地食材打造獨家「三星蔥辛奇」。記者覺得最特別的是「辛奇捲」，採用醃漬發酵的大白菜包捲醃漬蘿蔔，吃起來有雙重脆度口感。還提供一盤特色佐料，從左到右分別是：岩鹽、生芥末、包肉醬、海鮮醬、香香蝦，可由淡至濃自由搭配。韓食的部分，店家推薦酸爽解膩的「冷湯Q麵」與吸飽濃郁湯汁的「辣炒年糕」；記者則偏愛熱騰騰上桌的「蒸蛋」，不怕燙的人可以在兩分鐘內、還沒塌陷時享用，軟嫩討喜（小心燙口），還有「大醬湯」也濃郁道地。囕盈豚單點菜單！雙人、三人套餐價格　訂位資訊一覽單點 ◾️豬五花440元／150g ◾️豬梅花440元／150g 分享套餐 ◾️雙人套餐豬五花、豬梅花、辛奇湯、蒸蛋、包肉生菜、手作小菜，搭配精選肉品3選1：霜降豬1900元、老饕豬2200元、松阪豬2300元 ◾️三人套餐搭配精選肉品3選1：霜降豬2850元、老饕豬3250元、松阪豬3450元 ◾️經典韓食辣炒年糕450元蒸蛋220元冷湯Q麵380元辣拌Q麵360元大醬湯360元辛奇湯340元包肉生菜220元（兩人份）白飯30元囕盈豚訂位排隊與消費資訊囕盈豚室內81坪空間可容納89席座位，並規劃一間10人獨立包廂。每位低消600元、另加收10%服務費。囕盈豚目前暫不開放訂位，全數採現場候位機制。提醒大家，每組候位最多登記8人（含兒童），登記後無法追加人數；收到座位備妥簡訊後，需於10分鐘內返回餐廳報到，逾時視同放棄；必須全員到齊方可安排入座，實際桌型依現場安排為主。用餐時間自入座起計算120分鐘。地址：台北市信義區忠孝東路四段517號1樓電話：02-2766-7789 GD韓牛愛店TTEURAK客座梵燒肉！菲力牛排、醬蝦、牛尾飯推薦菜單中秋烤肉推薦！八和燒肉套餐環遊日本　8大產區和牛搭海膽松露GD早預告聯名麥當勞！韓國9/17開賣辣醬奶油漢堡　網路爆周邊商品三商巧福牛肉麵139、排骨飯125元！揮汗有禮優惠　丸亀烏龍麵99元蕭涵云編輯記者畢業於大眾傳播系，先任職雜誌社多年，主要編輯服裝與高端奢華領域；2018年進入《NOWNEWS今日新聞》，帶領《姊妹淘》表現獲「遊戲橘子」2019 GAMA STAR年度MVP肯定。以時尚流行敏銳度打開眼界，喜歡追求「美...作品集囕盈豚韓國燒肉SOGO大巨蛋菜單價格訂位開展餐飲集團蕭涵云編輯記者畢業於大眾傳播系，先任職雜誌社多年，主要編輯服裝與高端奢華領域；2018年進入《NOWNEWS今日新聞》，帶領《姊妹淘》表現獲「遊戲橘子」2019 GAMA STAR年度MVP肯定。以時尚流行敏銳度打開眼界，喜歡追求「美...