知名美食旅遊創作者「豆比登」2023年全職投入自媒體,逐漸累積人氣,Instagram粉絲數更突破30萬大關。如今他決定跨出舒適圈,將對美食的熱愛從鏡頭前延伸到現實生活,首度返鄉舉辦「促咪市集」,將於10月25日在基隆國門廣場熱鬧登場,集結約30攤特色美食,不僅邀請多家鮮少參與市集的基隆老字號店家,更號召台南、高雄等地人氣美食北上參戰。
談起舉辦市集的契機,豆比登透露,Instagram突破30萬粉絲,是自己設定的階段性目標,達成後便開始思考,除了持續拍攝美食影片,還能有什麼新的可能。他笑說,既然自己這麼愛吃,乾脆辦一場與大家一起的「吃飯約會」,將平時推薦給粉絲的美食直接搬到現場,也希望這次活動能呈現屬於豆比登的特色。
為了讓市集有別於一般美食活動,豆比登特別將目光放在家鄉基隆。他透露,這次團隊親自走訪、邀請多家在地老店,包括擁有百年歷史的李鵠餅店、西岸碼頭經營80年的廣東汕頭牛肉店,以及有70年歷史的魚丸伯仔、遠東賴家水煎包等,希望讓更多人有機會認識基隆在地美食。
除了基隆在地老字號店家,這次市集也吸引其他縣市的人氣美食北上參戰,包括來自台南、以質感布朗尼聞名的「堯平」、國華街超人氣甜品「修安扁擔豆花」,以及新興潮流水餃品牌「餃人」;來自高雄的「蒜泥雖小烤饅頭」也將跨縣市共襄盛舉。從傳統小吃、創意甜點到特色鹹食一次集結,讓民眾不用南北奔波,就能在基隆品嚐來自各地的人氣美食。
不過,籌備過程並沒有想像中容易。豆比登坦言,最大的挑戰就是邀請這些老字號店家參與,由於不少業者對市集形式較為陌生,從販售品項、現場陳列到攤位規劃,都得花時間反覆溝通。所幸經過團隊努力,最終成功邀請店家加入,也讓他相當期待活動登場。
首屆「促咪市集」將於10月25日在基隆國門廣場登場,活動時間從中午12點至晚間8點,現場預計集結約30攤特色美食,從傳統小吃到人氣甜點應有盡有。對豆比登而言,這不只是一次跨界挑戰,更希望透過自己對美食的熱愛,讓更多人重新認識家鄉基隆,也期待未來能將這場「吃飯約會」帶往全台各地。
