愛吃鰻魚的民眾有口福了！國產漢堡品牌樂檸漢堡選用彰化在地養殖鰻魚，推出期間限定「台灣蒲燒鰻魚堡」，即日起全台門市及外送平台同步販售，限量供應至12月15日，售完為止，讓彰化鰻魚換上西式漢堡新吃法。
彰化縣政府拓展在地農漁產品銷售通路，好讓更多消費者看見「彰化優鮮」漁產品的特色與價值。農業處表示，縣內鰻魚養殖戶主要集中在鹿港地區，鹿港及福興一帶都有，年產值高，這次經由縣府媒合輔選，促成在地鰻魚與漢堡品牌合作，讓彰化鰻與西式飲食結合，把肥美鮮嫰的鰻魚成漢堡主餡料。
農業處指出，這次推出「台灣蒲燒鰻魚堡」選用彰化在地養殖鰻魚，搭配金黃厚實的厚蛋燒，重現日式鰻魚丼與玉子燒的經典組合。鰻魚肉質軟嫩厚實，搭配非籠飼雞蛋製作的滑嫩厚蛋燒，充分吸收蒲燒醬汁的鹹甜風味，帶來豐富的味覺層次。