日本平價連鎖餐廳薩莉亞(Saizeriya)宣布調漲餐點價格,消息曝光後引發討論。不過,旅日台灣作家「魚漿夫婦」關注的焦點,卻是薩莉亞社長松谷秀治在記者會上的一句話,他提到「只要一有機會,我們就想降價」,讓「魚漿夫婦」相當驚訝,直言過去多半聽到企業喊漲價、減量,這樣的經營態度相當少見。
綜合日媒報導,薩莉亞14日宣布,因應食材及能源成本上漲,日本國內部分餐點將從10月29日起調整價格,整體菜單平均漲幅約6%,部分店家則平均調漲10%。公司表示,原本希望自行吸收成本壓力,但目前已難以維持原有價格,因此決定調整售價。至於台灣分店,目前尚未傳出調價消息。
儘管薩莉亞宣布漲價,仍有不少日本網友表示,即使價格調整,餐點依然相當平價,對漲價決定表示理解。社群上也有人分享社長松谷秀治在記者會上說,「只要一有機會,我們就想降價。」稱讚薩莉亞是家庭餐廳的典範,認為在成本增加的情況下,仍想盡力維持價格,值得肯定。
對此,魚漿夫婦則在 臉書粉專 分享相關消息,並寫下「欸欸,我活到現在,第一次看到有這樣的公司」。他們也提到,大多數企業都是「只要一有機會,就想漲價減量」,因此對薩莉亞社長提出降價的想法感到意外,直呼「會講這種話的人,我還是第一次聽到」。

