大同電鍋除了蒸煮料理,竟然還是加熱麵包的神器。一名網友近日在Threads上表示,自己會在鍋底鋪紙後放入麵包,不加水、不蓋鍋蓋,按下開關等待跳起,讓麵包恢復酥脆口感。貼文曝光後,也有人分享加熱貝果、燒餅及潛艇堡的經驗,紛紛大讚:「麵包不像烤箱那麼乾」、「昨天乾蒸了冷凍的羅宋麵包,口感和香氣都很棒」。
大同電鍋隱藏用法曝光!麵包不加水也能加熱 眾狂推:外酥內軟
一名網友近日在Threads發文,大讚「大同電鍋真的很強」,表示她除了會拿來蒸煮食物以外,還會在電鍋底部鋪上廚房紙巾,再放入麵包,不加水、不蓋鍋蓋,直接按下加熱開關,等開關跳起後,麵包就能恢復酥脆口感,內部也不容易流失水分。
原PO說明,這個方法不需要把紙巾弄濕,也不必切換保溫模式,直接按下加熱鍵即可;如果是從冷凍庫取出的麵包,則可視加熱情況再操作。
不少人看完後才發現這項意想不到的用途,紛紛驚呼長知識:「用了二十年,第一次知道大同電鍋可以乾蒸。」也有網友分享,「這方法真的很棒,麵包不像烤箱那麼乾」、「我家也都用這方法熱麵包、燒餅之類的,很方便」、「拿來蒸貝果都好好吃」、「昨天乾蒸了冷凍的羅宋麵包,口感和香氣都很棒」。
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還有內行人將夾有生菜的SUBWAY潛艇堡放進電鍋加熱,完成後外層麵包熱熱酥酥,內部生菜仍維持原本口感,「不會變成熟菜!超級讚!」
不過,底部到底要不要鋪烘焙紙也掀起熱議,不少網友認為比起廚房紙巾更適合用於食物加熱。
對此,有人表示,自己會把麵包放在器皿上處理,並非一定要墊紙;也有網友會利用小鐵鍋搭配鋁箔,並依一般方式在外鍋加水,也可以做出類似乾熱的效果。
但還是建議大家避免直接將廚房紙巾或烘焙紙鋪在電鍋底部乾燒,實際操作應以原廠使用說明為準,不要為了追求方便而忽略安全。
大同電鍋麵包貝果加熱
賴禹妡編輯記者
從事新聞領域已有6年資歷,曾在《三立新聞網》任職2年,累積豐富的新聞採編經驗,現任職於《NOWNEWS》約4年,曾深入娛樂組與網搜組,掌握娛樂動態與網路熱門話題,目前在家庭消費中心擔任編輯,主要負責生活、旅遊、...
