中聯油脂大豆沙拉油被驗出致癌物「苯駢芘」超標，中檢起訴15名被告以及4間公司，並求處最重7年徒刑，台中地院昨首開庭，今裁定中聯總經理余凌冲、廠長陳明榮，及泰山前、現任總經理沈怡君、蔡國樑，分別以400萬、50萬、250萬、250萬元交保，並限制出境、出海8月，接受電子腳鐶科技監控8月。
這起「致癌油風暴」延燒多時，台中地檢署調查發現，中聯製造的油品驗出苯駢芘超標，後續流向福壽、福懋油及泰山等業者，再供應下游食品商，認定相關業者發現產品疑有危害人體健康之虞後，未主動通報、回收，仍持續販售，依違反食品安全衛生管理法等罪嫌起訴。
遭羈押的4人分別是中聯總經理余凌沖、廠長陳明榮，以及泰山前任總經理沈怡君、現任總經理蔡國樑，4人昨天在台中地院準備程序中聲請停止羈押並提出保證金請求交保，法院今天指出，4人涉犯最重本刑為7年有期徒刑，案件牽連多家廠商、食品業者及廣大消費者，影響範圍廣泛，原本確實存在逃亡風險，但4人已遭羈押近3個月，逃亡可能性較羈押初期降低。
而4人彼此間存在利害衝突，供述也有所出入，相互勾串可能性不高，且部分被告案發後已調離原職，多名重要證人也已在偵查中具結證述，檢警4度搜索查扣相關證據，客觀上勾串、滅證風險已大幅降低。
法院因此裁定余凌沖等4人交保，均限制住居、限制出境及出海8個月，並接受電子腳鐐科技監控8個月，不得與本案被告、證人聯繫、接觸或討論案情，每週二上午8時至中午12時還須到指定警察機關報到，若違反規定或無故不到庭，法院得逕行拘提甚至再度羈押。