全聯雞蛋怎麼挑?從58元到89元都有 內行曝關鍵:先看蛋殼最後1碼
市面上的雞蛋看似大同小異,實際售價卻可能差上一大截。除了品牌、雞蛋規格不同,雞種、飼養方式及生產成本也可能反映在售價上。一名女網友近日逛全聯時,看到架上常溫雞蛋從58元到89元都有,同樣都是一盒蛋,價格卻差了30多元,讓她忍不住在Threads發文詢問,到底該怎麼選?
貼文曝光後,有人直言,「我都會選最便宜的」、「其實都差不多,標價高的跟低的都是蛋」、「買一盒,記下來,打蛋蛋黃不結實,下次換牌子;蛋很結實甚至雙仁,就繼續買。」另有網友認為,雞蛋營養價值差異有限,若沒有特別在意飼養方式,也可以直接依預算與個人喜好挑選。
不過也有內行人指出,「個人是不建議購買籠飼的,可以去查一下牠們的生活環境」、「買蛋要看雙標章,飼養方式大不同真的好重要」,認為除了價格,也可以將飼養動物的條件納入考量。
事實上,雞蛋價格除了受到品牌、雞種等因素影響,蛋雞的飼養方式不同,成本也會有所差異。其中,蛋殼上的噴印編碼就能看出飼養方式,最後一碼英文字母「O」代表有機生產、「F」為放牧、「B」為平飼、「E」為豐富化籠飼,「C」則是一般籠飼。
農業部資料顯示,國產洗選鮮蛋若供應超商、超市、量販店等通路,在流通販售前須於蛋殼噴印洗選場及來源畜牧場溯源編碼、包裝日期與生產方式代號,消費者可直接從蛋殼辨識來源及飼養資訊。另依農業部「雞蛋友善生產系統定義及指南」,目前友善生產系統分為放牧、平飼及豐富化籠飼,三者對雞隻活動空間與飼養設施都有不同規範,因此買蛋時除了比價格,也能將飼養方式一併納入考量。
新聞來源:https://udn.com/news/story/120915/9779736